Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carne di manzo speziata (Boboti)
Zutaten
-
80 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
25 g di burro + q.b. per imburrare
-
10 g di zucchero grezzo
-
7 foglie di alloro fresche
-
2 chiodi di garofano
-
2 fette di pane bianco
-
300 g di latte intero + q.b. per ammollare
-
50 g di uvetta sultanina
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
-
5 grani di pepe di Giamaica
-
2 cucchiaini di curry in polvere
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
2 cucchiaino di sale
-
1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1000 g di carne trita di manzo
-
2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 uova medie
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1 Std. 15 Min
Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova
1 Std. 25 Min
Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio
1 Std.
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1 Std.
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1 Std. 10 Min
Tortino di formaggio, cipolla e mais (Sopa Paraguaya)
1 Std. 10 Min
Riso pilaf con vitello
1 Std. 50 Min
Zuppa di manzo con verdure
30 Min
Costine di maiale alla messicana con pico de gallo
1 Std.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1 Std. 30 Min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2 Std. 10 Min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min