Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5 43 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Chimichurri Sauce

garlic cloves
2
shallots
50 g
fresh coriander
10 g
fresh parsley
10 g
dried oregano
1 Tbsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
30 g
dried chilli flakes
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
15 g

Sirloin Steak with New Potatoes

water
1200 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
new potatoes unpeeled, quartered
700 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
beef sirloin steaks
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 2008 kJ / 479 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 203 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

South American Party 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaise Sauce

20 Min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 Std. 20 Min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 Min

Salmon Tartare

25 Min

Guacamole

5 Min

Hollandaise Sauce

15 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 Std. 15 Min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5 Std. 20 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2 Std. 10 Min

Fish Tacos

45 Min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min