Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)400 g
-
olive oil1 - 2 tbsp
-
pure maple syrup1 ½ tbsp
-
sesame seeds1 - 2 tbsp
-
water700 g
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salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
quinoa200 g
-
raw almonds30 g
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cashews30 g
-
avocado oil40 g
-
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds1
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fresh mint leaves only2 sprigs
-
lemon juice20 g
-
fresh baby spinach leaves50 g
-
pomegranate arils only (see Tips)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
579.5 mg
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
2505 kJ /
607 kcal
Fett
34.8 g
Ballaststoffe
14.1 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
52 g
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