Erdbeer-Germknödel mit Vanillesauce
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Erdbeer-Germknödel mit Vanillesauce

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Zutaten

Vanillesauce

  • 500 g Milch
  • 15 g Vanillepuddingpulver
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht

Erdbeer-Germknödel

  • 340 g Mehl
  • 100 g Milch
  • 30 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Salz
  • 30 g Erdbeerkonfitüre
  • 8 Erdbeeren, klein
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1208 kJ / 289 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
2.1 g

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