Pastel de lentejas

Name: Pastel de lentejas
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 250 g de lentejas secas; 900 g de agua; 150 g de pasta seca; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de pan rallado; 260 - 280 g de cebolla; 1 diente de ajo; 400 g de champiñones; 20 g de mantequilla; 1 ½ cucharaditas de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta molida; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de sal de verduras

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 6 Std.

Portionen 8 raciones

Zutaten

250 g de lentejas secas
900 g de agua
150 g de pasta seca corta (tipo farfalle, fusilli, etc.)
1 cucharada de aceite de oliva (para engrasar el molde)
1 cucharada de pan rallado (para espolvorear el molde)
260 - 280 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
400 g de champiñones en mitades
20 g de mantequilla
1 ½ cucharaditas de orégano seco
oder 1 ½ cucharaditas de hierbas provenzales secas
½ cucharadita de pimienta molida
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal de verduras
oder 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 222.6 kcal / 930.5 kJ
Eiweiß: 12.3 g
Fett: 4.7 g
Kohlenhydrate: 32.7 g
Ballaststoffe: 6.6 g