Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
500 g di funghi champignon puliti, a fette sottili
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
2 peperoncini rossi piccanti freschi senza semi
20 g di latte per spennellare

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Eiweiß 11 g

Brennwert 1406 kJ / 336 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 60 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Treccia bernese

1h 45min

Pane bigio tostato alla mediterranea

Nessuna valutazione

Pizza Margherita

2h 10min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1h

Focaccia croccante

2h 10min

Fagotto napoletano

2h 15min

Pizzette

1h 20min

Focaccia tramezzino

2h 5min

Mini calzoni

1h 20min

Focaccia di patate

2h 50min

Pasta al forno sprint

55min

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min