Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lammragout
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen6
-
natives Olivenöl extra100 g
-
Lammragout, entsehnt, ohne Knochen in Stücken (3 cm x 3 cm), zum Schmoren900 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Paprika½ EL
-
Essig2 EL
-
frischer Thymian1 Stängel
-
Oregano, frisch½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Weisswein50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14.84 g
Brennwert
1418 kJ /
339 kcal
Fett
30.57 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
1.17 g
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Mediterrane Küche
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Schweiz
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