Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen

Käsemuffins mit Gemüse und Haselnüssen

3.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

12 Stücke

Zutaten

Käse, mittel-hart (z. B. Cheddar, Gruyère etc.), in Stücken (1,5 cm)
60 g
Karotten in Stücken (2,5 cm)
100 g
Haselnüsse
70 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Milch
180 g
Eier
2
Weissmehl
250 g
Backpulver
2 TL
feinkörniges Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
½ TL
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
250 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 248 kcal / 1039 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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