Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 2 c. à café de curcuma, séché, moulu
- du gingembre frais, pelé, en morceaux (2 cm)
- 4 gousses d'ail
- 1 - 2 piments rouges, longs, épépinés si vous préférez
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de carottes, en morceaux
- 2 branches de céleri, en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, épépinés et en morceaux
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (optional)
-
1
c. à soupe de cassonade
oder 1 c. à soupe de sucre - 900 g d'eau
- 300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
- 500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
- 270 g de crème de noix de coco
- 60 g de beurre d'arachide
- 150 g de brocolis, en fleurettes (3 cm)
- 150 g de chou-fleur, en fleurettes (3 cm)
- 100 g d'haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 4092 kJ / 974 kcal
- Eiweiß
- 49.4 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 63.1 g
- Ballaststoffe
- 22.5 g
Alternative Rezepte
Quiche aux poireaux
1h 45min
Blanquette de veau
1h 15min
Penne brocoli, saucisse et olives
40min
Chou-fleur et lentilles au curry
45 Min
Ratatouille
40min
Riz à la tomate
30 Min
Ragoût de porc à la grecque
45 Min
Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco
45 Min
Soupe au chou
50 Min
Frittata de pomme de terre vapeur
1h 15min
Fideuá aux légumes
40min
Tarte aux pommes facile
45 Min