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Zuppa di cavolo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
80 g di cipolla tagliata a metà
-
1 cucchiaino di semi di finocchio secco
-
40 g di olio di oliva + q.b. per condire
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
400 g di cavolo cappuccio tagliato a listarelle
-
200 g di patate a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di fagioli bianchi, in scatola
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
786 kJ /
188 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
5.9 g
Kohlenhydrate
17.9 g
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Zuppe Invernali
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Schweiz
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