Kompatible Versionen
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 γρ. κρεμμύδια κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κύβους μπέικον
- 500 - 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 6 - 8 φέτες μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optional)
- 3 κεδρόμηλα (juniper berries) (optional)
- 500 γρ. νερό
- 750 γρ. πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 κ.σ. λάδι για τηγάνισμα
- 140 γρ. γάλα
- 40 γρ. βούτυρο
- 2 - 3 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 590 kcal / 2467 kJ
- Eiweiß
- 47 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 godz. 45 min
Διπλό τσίζμπεργκερ
Brak ocen
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Brak ocen
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 godz. 30 min
Πίτσα με βάση πατάτας
1 godz. 5 min
Ελαφριά λαζάνια
1 godz. 35 min
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1 godz. 25 min
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1 godz. 20 min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 godz. 40 min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Μίνι μπέργκερς
3 godz.