Trota estiva

Trota estiva

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
300 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di sale + q.b.
2 pizzichi
spicchio di aglio senza anima
1
di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
300 g
di acqua
500 g
di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati
600 g
pomodori ciliegino
6
foglie di basilico fresche a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 345 kcal / 1443 kJ

Eiweiß 32.3 g

Fett 21.6 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Ballaststoffe 4 g

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