Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 396 kJ / 95 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 4.2 g

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