Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

4.4 141 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
4 pommes épépinées et coupées en huit
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive extra vierge

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 458 kJ / 108 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Purées - déclinaison de saveurs 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de topinambour

45min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Velouté de cresson à la brousse

35min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de concombre glacé

10min

Purée de topinambour au chocolat blanc

40min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

55min