Buddha bowl

Buddha bowl

4.5 47 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions

Zutaten

Les légumes crus
  • de carottes coupées en tronçons
    250 g
  • de chou rouge coupé en morceaux
    300 g
La sauce sauce au yaourt
  • gousse d'ail
    1
  • de yaourt nature
    250 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
Le houmous
  • gousse d'ail
    1
  • de pois chiches en conserve cuits, soit 290 g égouttés
    400 g
  • de tahini (voir "Conseil(s)")
    30 g
  • de jus de citron
    60 g
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
Les légumes cuits et les céréales
  • d'eau
    900 g
  • de gros sel
    1 c. à café
  • de millet en grains
    250 g
  • de courge butternut coupée en dés
    500 g
  • de brocoli détaillé en bouquets
    100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 665 kcal / 2780 kJ
Eiweiß 20.5 g
Fett 24.3 g
Kohlenhydrate 87 g
Ballaststoffe 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen