Geräte und Zubehör
Mushroom pie
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
puff pastry400 g
-
garlic cloves4
-
oil10 g
-
water300 g
-
fresh button mushrooms cut in slices750 g
-
2 tsp dried mixed herbsdried herbes de Provence2 tsp
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salt adjust to taste½ tsp
-
ground black pepper adjust to taste¼ tsp
-
eggs2
-
20 g cornflourplain flour20 g
-
50 g mascarponecrème fraîche50 g
-
milk for glazing10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
1476 kJ /
353 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
28 g
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