Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 51 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 29 g

Brennwert 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1h 5min

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Krůtí rolky s rýží

40min

Treska s citrusovým máslem

50min

Rychlá asijská hovězí polévka

40min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Ražničí s bramborami

1h 5min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40min

Pikantní pomazánka k pivu

12min

Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem

20min

Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

30min