![Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4509D777-0ED9-4AD1-8D72-46910325C3FA/Derivates/93FBC1F3-62D5-4CED-9EAD-B4974C28F0F5.jpg)
Kompatible Versionen
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 200 g de navets, coupés en morceaux
- 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux (2 cm)
- 800 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
200
g de pousses d'épinards frais
oder 200 g d'épinards frais, grossièrement hachés - 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en dés
- 8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
- 400 g de pain, toasté et coupé en mouillettes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1169 kJ / 279 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
Alternative Rezepte
Velouté de légumes et crème caramel
3h 20min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
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Velouté de légumes et lentilles
1 Std.
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
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1 Std. 10 Min
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1h 15 min
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1 Std.
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20 Min
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