Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g d'échalote
- 12 noix de saint-jacques, avec corail
- 15 g de blanc de poireau émincé en rondelles
- 30 g de beurre doux
- 300 g de champignons de Paris frais émincés
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de persil frais ciselé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 390 kcal / 1618 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 Min
Marmite du pêcheur
50 Min
Crème de courgette au bleu
25 Min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 Min
Soupe de moules à la citronnelle
55 Min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 Std.
Velouté de moules au safran
40 Min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 Min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 Min
Velouté de champignons
20 Min
Crème de chou-fleur
40 Min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40 Min