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Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
40 g blanched, shelled hazelnutspistachio nuts, unsalted, shelled40 g
-
butter for greasing
-
fresh mint leaves8
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cornflour2 Tbsp
-
100 g sugarraw cane sugar100 g
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lime zest only1
-
cream cheese250 g
-
ricotta cheese250 g
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eggs4
-
water500 g
-
fresh mint plus extra to garnish
-
2 peaches, dicedripe mango diced1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1906 kJ /
455 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
28 g
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