Turmeric and Onion Bread

Turmeric and Onion Bread

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

20 slices

Zutaten

water lukewarm
360 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
sugar
1 tsp
onions quartered
80 g
fresh turmeric peeled, cut in pieces (1 cm)
30 g
1 tsp ground turmeric
fresh green chilli halved, deseeded
1
strong wholemeal bread flour
450 g
plain flour
75 g
unsalted butter soft
25 g
nigella seeds
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
olive oil for greasing
1 Tbsp
olive oil for greasing
dried onion flakes
2 Tbsp

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 114 kcal / 481 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 18 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Natrium 106 mg

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