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Turmeric and Onion Bread
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
20 slices
Zutaten
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water lukewarm360 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
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sugar1 tsp
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onions quartered80 g
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1 tsp ground turmericfresh turmeric peeled, cut in pieces (1 cm)30 g
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fresh green chilli halved, deseeded1
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strong wholemeal bread flour450 g
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plain flour75 g
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unsalted butter soft25 g
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nigella seeds1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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olive oil for greasing1 Tbsp
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olive oil for greasing
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dried onion flakes2 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
106 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
481 kJ /
114 kcal
Fett
2 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
18 g
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