Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Hummus de remolacha

2 dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
300 g de remolacha cocida en trozos
30 g zumo de limón
50 g de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita rasa de sal
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

Cocción de verduras y trigo

1500 g de agua
400 g de batatas en dados (aprox. 2 cm)
1 cucharada de sal
200 g de trigo tierno
300 g ramilletes de brócoli

Para servir

100 g de hojas baby de ensalada variada
12 rabanitos en rodajas finas
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
aceite de oliva para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.22 g

Brennwert 1500 kJ / 359 kcal

Fett 15.41 g

Ballaststoffe 11.42 g

Kohlenhydrate 41.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 150 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 Min

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 Std.

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30 Min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30 Min

Ensalada detox con kale

10 Min

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40 Min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 Std. 10 Min

Cuscús especiado de verduras

30 Min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min