Cauliflower mash

Cauliflower mash

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
25 g
cauliflower cut into florets (2-3 cm)
700 g
garlic cloves
2
water
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste
ghee (see Tip)
1 tbsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 107.5 kcal / 452 kJ

Eiweiß 6.2 g

Fett 6.5 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 225.9 mg

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