Cauliflower mash
TM6 TM5 TM31

Cauliflower mash

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Zutaten

  • 25 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 700 g cauliflower, cut into florets (2-3 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 40 g water
  • sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 1 tbsp ghee (see Tip)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
452 kJ / 107.5 kcal
Eiweiß
6.2 g
Kohlenhydrate
3.7 g
Fett
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
5.2 g
Natrium
225.9 mg

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