Beef Stroganoff
TM6

Beef Stroganoff

4.0 (235 Bewertungen)

Zutaten

  • 40 g olive oil
  • 600 g beef fillet steak, cut into strips (1 cm x 4 cm)
  • 2 pinch ground black pepper
  • 1 tsp salt
  • 100 g brown onion, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 250 g fresh mushrooms, cut into quarters
  • 30 g water
  • 10 g gluten free cornflour
  • ½ tsp Meat stock paste (see Tips)
  • 1 tsp English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
  • 200 g cream
  • 50 g pickled gherkins, cut into strips (optional)
  • fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2137.6 kJ / 509 kcal
Eiweiß
36.4 g
Kohlenhydrate
8.2 g
Fett
36.5 g
gesättigte Fettsäuren
16.3 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
984 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte