Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0 273 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

olive oil
40 g
beef fillet steak cut into strips (1 cm x 4 cm)
600 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
fresh mushrooms cut into quarters
250 g
gluten free cornflour
10 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tsp
cream
200 g
English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsp
water
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
pickled gherkins cut into strips (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 984 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 2137.6 kJ / 509 kcal

Fett 36.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 16.3 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1 Std. 45 Min

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

2 Std. 55 Min

Chicken and mushroom rice

Chicken and mushroom rice

45 Min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

40 Min

Curried sausages

Curried sausages

40 Min

Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

1 Std. 20 Min

Beef stroganoff

Beef stroganoff

35 Min

Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

40 Min

Chicken à la king

Chicken à la king

40 Min

Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Beef stew with buttermilk dumplings

Beef stew with buttermilk dumplings

1 Std. 40 Min