![Poached chicken with liquid stock Poached chicken with liquid stock](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88DC01D1-CCD0-4660-AF88-8C3A603A7E9B/Derivates/43e04798-1dfe-41c1-a6f1-07b926990211.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g brown onions
- 2 garlic cloves
- 1500 g water
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 - 3 sprigs mixed fresh herbs, leaves and stems (i.e. rosemary, oregano, thyme, mint, basil, sage)
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (6-8 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 689 kJ / 164 kcal
- Eiweiß
- 23.7 g
- Kohlenhydrate
- 2.3 g
- Fett
- 6.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 648.3 mg
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