Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

10 raciones

Zutaten

Bizcocho

110 g de harina de repostería
300 g de claras de huevo
1 cucharadita de cremor tártaro
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
200 g de azúcar

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Nata montada

500 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 5.66 g

Brennwert 1511 kJ / 362 kcal

Fett 17.32 g

Ballaststoffe 1.19 g

Kohlenhydrate 45.69 g

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Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

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