Geräte und Zubehör
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Quiche carotte-cumin
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 parts
Zutaten
La pâte brisée au cumin
-
75 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de graines de cumin
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
500 g de carottes coupées en tronçons
-
20 g de beurre doux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de graines de carvi
-
½ c. à café de graines de cumin
-
150 g de lait entier
-
1 œuf
-
70 g de parmesan râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1278 kJ /
305 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
25 g
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