Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio senza anima
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
500 g
di sale
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di pangrattato
100 g
uovo
1
olio di arachidi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 717 kcal / 3000 kJ

Eiweiß 27.7 g

Fett 55.4 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

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La ricotta 10 Rezepte
Italien

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