Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Quiche di zucchine e prosciutto cotto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di amido di mais (maizena)60 g
-
di farina tipo 00120 g
-
di lievito in polvere2 cucchiaini
-
di sale½ cucchiaino
-
di burro freddo e a pezzi150 g
-
di acqua fredda30 g
Ripieno
-
di acqua300 g
-
di zucchine a pezzi (3-4 cm)800 - 1000 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di cipolle in quarti150 g
-
di amido di mais (maizena)30 g
-
di latte70 g
-
di prosciutto cotto a cubetti100 g
-
uova4
-
di Parmigiano reggiano grattugiato a piacere50 - 60 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato fresco½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
309 kcal /
1293 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
18 g
Ballaststoffe
2 g
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