Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 dried shiitake mushrooms, rehydrated in hot water
- 40 g fresh button mushrooms
- 50 g spring onions, cut in pieces
- 25 g celery stalk, cut in pieces
- 1 tsp soy sauce
- 1 tsp toasted sesame oil
- ¼ tsp dried chilli flakes
- ¼ tsp fine sea salt
- 120 g raw prawns, peeled
- 120 g pork mince, broken in pieces (see tip)
- 3 filo pastry sheets
- water, for sealing
- sunflower oil, for frying
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 284 kJ / 68 kcal
- Eiweiß
- 2.3 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 5.2 g
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