Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
TM6 TM5

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

4.1 (45 Bewertungen)

Zutaten

  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 25 - 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 200 g mięsa wołowego, mielonego
  • 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do podania

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1178.4 kJ / 281.7 kcal
Eiweiß
14.8 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
14.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Ballaststoffe
6.9 g
Natrium
688.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte