Dairy free tzatziki

Dairy free tzatziki

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 24 Std. 5 Min

655 g

Zutaten

cashews
125 g
filtered water for soaking
fresh mint leaves only (approx. 15 g)
5 sprigs
cucumber cut into pieces
230 g
garlic cloves
2
young coconut (drinking coconut)
145 g
lime juice only
1
salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 655 g

Brennwert 1293.2 kcal / 5410.6 kJ

Eiweiß 31.9 g

Fett 104.2 g

Kohlenhydrate 81.9 g

Ballaststoffe 24.2 g

gesättigte Fettsäuren 52.9 g

Natrium 68.1 mg

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