Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolleta en cuartos
-
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
-
200 g ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco)
-
4 huevos
-
40 g de queso parmesano rallado
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
12.91 g
Brennwert
1071 kJ /
256 kcal
Fett
21.1 g
Ballaststoffe
1.95 g
Kohlenhydrate
3.73 g
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5 Rezepte
Spanien
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