Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sambal
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
1 Schraubglas
Zutaten
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Chiliflocken, getrocknet rot, ohne Kerne20 g
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Röstzwiebeln30 g
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Peperoni, rot entkernt, in Stücken100 g
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Knoblauchzehen3
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln30 g
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Pflanzenöl und mehr zum Bedecken4 EL
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30 g ApfelessigReisessig30 g
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30 g brauner ZuckerPalmzucker30 g
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Fischsauce3 EL
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Salz1 TL
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Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Tomatenmark1 TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
873 kcal /
3652 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
65 g
Kohlenhydrate
76 g
Ballaststoffe
10.9 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
6695 mg
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
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