Geräte und Zubehör
Chia-Baguettes
Zubereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
3 Stück
Zutaten
-
Chiasamen30 g
-
Wasser1150 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Roggenmehl100 g
-
Trockenhefe1 TL
-
Salz (10 g)2 TL
-
Öl zum Einfetten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
1571 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2722 kJ /
651 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
10.9 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
127 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
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