Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Baumkuchen con cobertura de chocolate
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
12 raciones
Zutaten
Bizcocho en capas
-
mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
-
de almendras crudas sin piel150 g
-
de azúcar glas150 g
-
clara de huevo11
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos180 g
-
de azúcar180 g
-
de azúcar vainillado1 cucharada
-
yemas de huevo11
-
de maicena80 g
-
de harina de repostería80 g
-
de sal2 pellizcos
-
de polvo de hornear1 sobre
-
de dulce de leche50 g
Ganache de chocolate
-
de nata (35% de grasa)110 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos120 g
-
de mantequilla Lurpak®30 g
Montaje y decoración
-
alquequenjes (Physalis)1 - 2
-
de almendras laminadas tostadas40 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
566 kcal /
2369 kJ
Eiweiß
10.7 g
Fett
37.2 g
Kohlenhydrate
50.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Natrium
205.1 mg
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