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Hongos al pastor
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 porciones
Zutaten
-
2 chiles anchos sin rabo, asados
-
3 chiles guajillo sin rabo, asados
-
2 chiles chipotle, secos sin rabo, asados
-
1 jitomate saladet, asado
-
70 g de cebolla asada
-
2 dientes de ajo asados
-
½ cdita de semillas de comino
-
1 cdita de orégano
-
165 g de jugo de naranja
-
60 g de vinagre de manzana
-
1 cdita de sal gruesa
-
500 g de champiñones cortados en cuartos
-
tortillas de maíz
-
piña cortada en cubos pequeños
-
cilantro para servir
-
limones cortados en cuartos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
5 g
Brennwert
416 kJ /
99 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
20 g
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LOS CHILES
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