Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 g de queso cotija en trozo
- 5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro sólo las hojas, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Brennwert
- 436 kcal / 1831 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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