Dinnete

Dinnete

4.8 628 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stück

Zutaten

Teig

Weizenmehl Type 405
350 g
Roggenmehl Type 1150
200 g
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Salz
2 TL
Wasser
330 g
Apfelessig
10 g

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
400 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Katenschinkenwürfel
200 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 507 kcal / 2125 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 59 g

Ballaststoffe 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Auf zum Winzerfest 6 Rezepte
Deutschland

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spätzle

Spätzle

30 Min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1 Std.

Kleiner Laugenkranz

Kleiner Laugenkranz

2 Std. 10 Min

Brotknöpfle

Brotknöpfle

35 Min

Allgäuer Seelen

Allgäuer Seelen

1 Std. 20 Min

Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes

10 Std.

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

1 Std. 10 Min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1 Std. 15 Min

Schwäbische Flachswickel

Schwäbische Flachswickel

45 Min

Linsen, Spätzle und Würstchen

Linsen, Spätzle und Würstchen

45 Min

Schwäbische Lasagne

Schwäbische Lasagne

45 Min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1 Std. 10 Min