Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pintada con salsa de chocolate
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 raciones
Zutaten
-
pintada1
-
zanahoria en trozos1
-
de puerro en trozos50 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
tomate en trozos½
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de harina40 g
-
de aceite para freír200 g
-
de agua1000 g
-
bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)1
-
de vino tinto100 g
-
orejones de albaricoque12
-
de pistachos pelados (sin sal)2 - 3 cucharadas
-
de brandy50 g
-
de maicena10 g
-
de mantequilla25 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)25 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
596 kcal /
2493 kJ
Eiweiß
35.02 g
Fett
39.72 g
Kohlenhydrate
24.68 g
Ballaststoffe
5.44 g
