Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pintada con salsa de chocolate
Zutaten
-
1 pintada
-
1 zanahoria en trozos
-
50 g de puerro en trozos
-
50 g de cebolla en trozos
-
½ tomate en trozos
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de harina
-
200 g de aceite para freír
-
1000 g de agua
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
-
100 g de vino tinto
-
12 orejones de albaricoque
-
2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
-
50 g de brandy
-
10 g de maicena
-
25 g de mantequilla
-
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cordero con manzanas
1 Std. 45 Min
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3 Std. 15 Min
Pollo frito y gofres
4 Std. 30 Min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 Std.
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3 Std. 30 Min
Picantones con salsa de uvas
40 Min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2 Std. 30 Min
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
2 Std.
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
45 Min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1 Std.
Cordero guisado con uvas blancas
1 Std.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min