Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gratin de potiron aux châtaignes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
-
100 g d'emmental en morceaux
-
600 g d'eau
-
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
-
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
-
50 g de beurre demi-sel en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
122.8 mg
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1142.7 kJ /
273.1 kcal
Fett
11.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
36.1 g
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Autour des châtaignes
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