Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
1000 g
di radice fresca di zenzero grattugiata
½ cucchiaino
di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
500 g
di pepe rosa in grani
2 cucchiaino
di sale fino
10 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di menta fresca lavate
20 foglioline
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
½ - 1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 366 kcal / 1527 kJ

Eiweiß 23.2 g

Fett 30 g

Kohlenhydrate 0.7 g

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