Tarte aux fraises et à la chantilly

Tarte aux fraises et à la chantilly

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte

80 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 œuf
1 pincée de sel

La garniture

80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
350 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
250 g de fraises coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 1984 kJ / 475 kcal

Fett 30.6 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 43 g

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Frankreich

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