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Parathas

Parathas
4.7 16 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
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Zutaten

  • ground cardamom
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    1 - 2
  • wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
    500 g
  • ghee (see Tips), plus extra for brushing
    50 g
  • olive oil plus extra for brushing and frying
    15 g
  • salt
    1 tsp
  • hot water
    220 g

Nährwerte pro 1 portions

Brennwert 188.6 kcal / 792.3 kJ
Eiweiß 4.9 g
Fett 5.5 g
Kohlenhydrate 27.2 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Natrium 188.4 mg

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