Gefüllte marokkanische Brote

Gefüllte marokkanische Brote

4.3 57 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Marokkanisches Brot

Wasser
300 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, universal
350 g
Weichweizengrieß
150 g
Salz
2 TL
Kurkuma, gemahlen (optional)
1 TL

Würzige Rindfleischfüllung

Zwiebeln halbiert
100 g
frische Minze Blättchen abgezupft
1 Bund
frische Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
frischer Koriander Blättchen abgezupft
1 Bund
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Olivenöl für die Hände

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 1289 kJ / 308 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Marokko 12 Rezepte
Österreich

Zu Gast in Marokko 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 Std.

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1 Std. 20 Min

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

1 Std. 15 Min

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

50 Min

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

35 Min

Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme

1 Std. 20 Min

Ma'amoul

1 Std. 30 Min

Hühnchen Pastilla

1 Std. 25 Min

Libanesisches Fladenbrot

3 Std. 20 Min

Hühnchen Katsu Curry mit Reis

1 Std.

Sesamkringel - Simit

2 Std. 10 Min

Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide

1 Std.