Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6 87 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de pâte de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g d'huile de tournesol
600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3 cm)
80 g de noix de cajou grillées, non salées
6 brins de ciboule ciselés

Les papillotes de poulet et la sauce

2 feuilles de bananier
120 - 150 g de poivron jaune coupé en morceaux (2 cm)
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
15 g gingembres frais
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
500 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de crème de coco
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49.5 g

Brennwert 2173 kJ / 518 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 25.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade Thaïlande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet à la pékinoise

45min

Nasi goreng aux crevettes

50min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Curry vert de cabillaud

50min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Risotto exotique

30min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min

Chicken korma

50min

Poulet à la noix de cajou

40min