Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6 96 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

La marinade

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de pâte de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g d'huile de tournesol
600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3 cm)
80 g de noix de cajou grillées, non salées
6 brins de ciboule ciselés

Les papillotes de poulet et la sauce

2 feuilles de bananier
120 - 150 g de poivron jaune coupé en morceaux (2 cm)
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
15 g gingembres frais
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
500 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de crème de coco
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 49.5 g

Brennwert 2173 kJ / 518 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 25.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade Thaïlande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bruschettas de pleurotes et poivron

30min.

Tofu façon grand-mère

3hod.

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1hod.

Riz aux légumes et tofu fumé

30min.

Soupe de poulet au citron vert

35min.

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24hod. 45min.

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1hod. 15min.

Nasi goreng aux crevettes

50min.

Soupe de poulet à l'estragon

25min.

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1hod. 45min.

Salade d'épeautre au poulet

1hod. 15min.

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min.