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Triple Chocolate Cake

Triple Chocolate Cake
3.5 238 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 Stücke
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Zutaten

Schokoladenböden
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Eier
    3
  • Zucker
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    150 g
  • Wasser
    50 g
  • brauner Zucker
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Natron
    1 TL
  • Kakaopulver
    70 g
Schokoladenfüllung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    100 g
  • Kakaopulver
    20 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Sahne
    100 g
  • gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)
    350 g
Schokoladen-Ganache
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    150 g
  • Erdbeeren
    250 g
  • Sahne
    80 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g
Brennwert 2556 kJ / 610 kcal
Fett 37 g
Ballaststoffe 5.3 g
Kohlenhydrate 57 g

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