Panzanella con mandorle e acciughe

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7 129 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
5 foglie di basilico fresche lavate
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio (optional)
1 filetto di acciuga sott'olio
25 g di mandorle pelate
50 g di olio extravergine di oliva
130 g di acqua
20 g di aceto bianco
300 g di pomodoro cuore di bue
50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
sale (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1414 kJ / 338 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ferragosto insieme 46 Rezepte
Italien

Piatti estivi freddi 10 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30min

Rösti di zucchine

1h

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Lasagne al radicchio

2h

Tagine di pollo con arance caramellate

35min

Jota triestina

2h

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30min

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30min

Asparagi alla parmigiana

50min

Torta salata asparagi e provola

1h 30min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min