Soy bolognese
TM5 TM6

Soy bolognese

4.5 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 onion, cut into halves
  • 1 garlic clove
  • 400 g carrots, cut into pieces
  • 20 g olive oil
  • 800 g canned chopped tomatoes
  • 125 g soy granule, not soaked
  • 100 g water
  • 90 g tomato purée
  • 1 tsp fine salt
  • ½ tsp hot paprika powder
  • ½ tsp freshly ground black pepper
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp marjoram, dried or fresh
  • 1 ½ tsp basil, dried or fresh, finely chopped
  • 2 pinches ground cinnamon

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1053 kJ / 251 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
11.4 g

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