Geräte und Zubehör
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Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
300 g de carne picada mixta
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
50 g de pan rallado
-
30 g de vino blanco
Espaguetis
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite
-
1 cucharadita de pimentón picante1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 g de vino blanco
-
400 g de caldo de carne
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
200 g de salchichas frescas de cerdo en trozos
-
300 g de espaguetis partidos por la mitad
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
22.64 g
Brennwert
2499 kJ /
598 kcal
Fett
35.17 g
Ballaststoffe
4.08 g
Kohlenhydrate
47.71 g
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